Nos vins rouges d’Alsace

Spécialiste du vin rouge d’Alsace à Saint-Hippolyte, la Maison Simmler travaille différents cépages. Nous produisons le fameux Rouge de Saint-Hyppolyte, à base de Pinot Noir, qui a fait la renommée du village. Aujourd’hui en conversion vers une Agriculture Biologique, nous travaillons essentiellement à la main. Notre vigneron saura vous conseiller dans le choix de vos vins.