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Maison Simmler
1, Place de l’Hôtel de Ville - 68590 Saint-Hippolyte - Alsace / France
N°TVA : 83380751925

NOTE DE DÉGUSTATION
Il faut environ 9kg à 10kg pour obtenir un litre d'eau-de-vie à 50° parmi les plus fines et les plus appréciées. Le vieillissement lui donne souplesse et rondeur.

  • Couleur : incolore.
  • Nez : très parfumée, on retrouve l'âme du fruit mûr.
  • Bouche : très raffinée, souple, au gout de miel avec un puissant bouquet de fruit.
  • Finale : fraiche et ciselée.

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