Nos vins d’Alsace : Blanc et rouge
La Maison Simmler, viticulteur depuis 3 générations, produit l'ensemble des vins d’Alsace à Saint-Hippolyte. Dans notre domaine viticole, niché au cœur de ce village typique, nous vous proposons les 7 cépages d'Alsace: Pinot Blanc d’Alsace, Pinot Gris d'Alsace, Riesling d'Alsace, Gewurztraminer Alsace, Crémant d'Alsace, les Vendanges tardives et le Pinot Noir d’Alsace. Depuis 3 générations, nous perpétuons la tradition familiale de fabrication de vin en Alsace . Engagés dans une conversion en Agriculture Biologique, nous travaillons essentiellement à la main.